ヴィノテーク3月号

ワインとSAKEの情報誌『ヴィノテーク』3月号　日本酒バイイング・ガイドに千代の亀 銀の露が紹介されています。

本号の特集は「清らかな発泡性の酒」。
昨今、低アルコール微発泡の日本酒が徐々に人気となってきています。
手軽に味わえる酒として、女性や若い層に支持されているよう・・・・。

「銀の露」は２０ポイント中１６ポイントを獲得。

果物を思わせる甘酸っぱさ、そして発酵による炭酸のシュワシュワ感が特徴です。

”酒単体で素直においしい”とコメントをいただきました。


最高得点は１８ポイントで、一ノ蔵「すす音」とタカハシ酒造「伊勢の白酒」でした。

発泡性の日本酒は少量小瓶がほとんど。
数種類を飲み比べしてみては如何でしょう。