名称募集杉葉付 9/20発売

宮崎県の椎葉村より
　拝領しました天然酵母にて
　　御神酒を仕込みました。
　　　そのもろみを荒ごしし
　　　　静かに汲んで壜詰めしております。



とろとろの白いお酒、 お米の旨みがたっぷり詰まり
甘みと酸味のバランスが絶妙 酵母が壜のなかで生き続け、
すこしづつ、すこしずつ 変化してゆきます

Comments

1. Posted by ちょこにゃん    2005年09月29日 07:26

おはようございます
昨日やっとこの秋のどぶろく『名称募集』を購入できたので、
早速ご馳走を用意して、堪能しました(^^)
美味しいですぅ・・・やっぱり!
杉の栓は、コップに生けて楽しんでます♪

今度、入り口店舗部分までお邪魔しようと思ってます。店番にゃんこに会えるのも楽しみにしてます!

2. Posted by 千代の亀    2005年09月29日 21:24

>ちょこにゃん様

ありがたいご感想、蔵一同喜んでいます。今回の出来はいかがでしたか？

猫が店にいることが多いのは午前中です。午後はどこかに遊びに行ってしまうことがあります。
今日は”本日出荷分”の箱に入ってクークー寝ておりました。
（弊社は第二・第四土曜、日曜、祝日がお休みです）

3. Posted by オビワン    2005年10月03日 13:09

わたしも『名称募集』大好きです！
韓国のマッコリもすきなのですが、なんとなく風味が似てますよね。