本日 蔵開き

本日１０：００〜１６：００まで千代の亀蔵開き。

無料千代の亀試飲コーナー

物産品販売　焼き鳥「こっこ家」さん、愛南町「かつおのたたき」、梶田商店さん「醤油・みそ他」

利き酒大会、蔵見学、和太鼓、大道芸などイベントの随時開催予定。

是非、足をお運び下さい。

松山空港『i-sole』試飲販売開催中

本日から４日間、
松山空港２階出発ロビーにて、松山大の学生さんによる、太陽とミカンのお酒『i-sole（アイ・ソーレ）』の試飲販売を行います。

『i-sole』は松山大学と松山デザイン専門学校、そして亀岡酒造が共同開発したリキュール。発売２ヶ月で、年間予想売上を早くも上回った、人気商品となりました。

商品の研究開発だけでなく、実際の流通開発・販売にまで学生さんが取り組む珍しい企画です。
この四日間、学生さんの若いセンスと知恵がつまったこのイベント、空港にお越しの際は是非お立ち寄りください。

【速報】本日早朝から

立春の今日

販売店の皆様が蔵にいらして、「立春朝搾り純米吟醸あらばしり」の出荷準備。
これからラベル貼りの作業が始まります。

このお酒が午前中には各参加小売店の店頭に並びます。
今しばらくお待ち下さい。

立春朝搾り

２月４日は立春です。

その日の早朝に搾ったお酒を瓶詰めし、その日のうちに小売店の店先に並ぶイベントが、『立春朝搾り』です。

お酒を搾るのは通常丸２日かかります。
ので、前日からしぼり作業を始め、３日夜中から４日に掛けて搾れたお酒がタンクにでてきます。
４日の丑三つ時から、蔵人達がビン詰めを開始します。
朝方ビン詰めが終わるころ、小売店の皆さんが蔵にやってくる予定です。

そしてラベル貼りや箱詰めを一緒に行い、岡森神社に参拝。
お祓いを受けた縁起のより立春のお酒が、
早いところでは９時〜１０時頃に店頭に並ぶことになります。

ご予約くださっている皆々様、楽しみに待っていて下さいませ。
搾りたての香り高い純米吟醸酒をお届けいたします。

2009年

新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

「立春朝搾り」用のお酒を仕込んでいます。
県内の小売店での限定発売の新酒。
発売間近になりましたら、またご案内させていただきます。



試験室で悠々と暮らしているマルです。